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何官镇强化春季食品安全管理

来源：青州新闻网时间： 2017-02-07 08:48:48

通讯员隋金凯报道何官镇高度重视春季食品安全管理，强化措施，完善结构，积极控制食物性疾病和餐馆内用火安全，切实保障辖区内群众的饮食安全和身体健康。

一是加大监督，开展食品安全专项检查。尤其针对有火锅店、烤鱼店等用火场所，以及大量使用食用油、肉类等原料的小商贩，组织工商、消防、公安、药监等部门人员进行了现场突击检查，对于检查不合格的商家，采取严厉措施，要求限期整改。同时增加了现场巡查频次，督促餐饮服务单位完善各项管理制度，建立健全操作规程。

二是加强宣传，增强群众食品安全意识。通过发放宣传材料、警示信息等方式，广泛宣传食品安全法律法规、消费知识、冬季用火安全以及预防食物中毒的常识，提醒广大群众注意冬季饮食安全，提高自我防范能力、维权意识和识假辨假能力。共发放宣传单页2000余份，开展科普知识讲座6次，共计培训500余人次。

三是落实责任，做好事故应急处理工作。坚持“预防为主、防治结合”原则，严格落实值班制度，做好应对食品安全事故的准备工作，确保一旦发生餐饮服务食品安全事件或火灾安全责任事故，工作人员可以第一时间获得信息，抵达现场。同时加强巡逻制度，成立专门的巡逻队伍，目前已对周边菜市场、农贸市场巡逻30余次。

编辑：志明

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